Formda kalmanın anahtarının; sistemli, istikrarlı beslenme ve idman yapmaktan geçtiğini hepimiz biliyoruz. Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için tüketilmesi gereken besinleri İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, açıkladı.
Vücudunuzu hakikat biçimde besleyerek, bedeninizin gereksinimlerini daha güzel halde karşılayabilir ve yaptığınız idmandan daha tesirli formda yararlanabilirsiniz. İşte antrenman yaparken tüketmeniz gereken şahane besinler!
- Yulaf
Konu kaslarınızı spora hazırlamak olduğunda, en güzel tercih kompleks karbonhidrattır. Karbonhidratlar spor boyunca kaslarınızın çalışması için muhtaçlığı olan glikozu sağlar. Kompleks karbonhidrat yapısında olan tam tahıllı kaynaklar, yavaş sindirildiği için antrenman sırasında kan şekerinizi istikrarda meblağ ve gücünüzü yüksek meblağ. Yulaf en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biridir. Glüten içermeyen yulaf beden için elzem vitamin, mineral, lif ve antioksidanları barındırır. Beta-glukandan ve liften varlıklı bu kusursuz besin, performansını arttırmak isteyenler için hayli sağlıklı bir seçimdir.
- Kahve
Eğer gün içerisinde kahve tüketmekten vazgeçemeyenlerdenseniz, size mükemmel bir haberim var. Antrenman yapmadan 1 saat evvel 350 ml kadar kahve tüketmek daha uzun mühlet antrenman yapmanızı destekleyebilir ve dayanıklılığınızı arttırabilir. Kafein ayrıyeten yaşla birlikte azalan kas kütlesini onarmaya ve yeni kas üretimine da yardım eden etken hususlar içeriyor. Spor öncesi tüketilen bir fincan kahve doku ve kas yaralanması riskini azaltarak kas dokusunun daha genç ve esnek kalmasını sağlıyor. Kahvede bulunan kafein ayrıyeten yağ ayrıştırıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle spor öncesi kahve tüketerek daha fazla yağ yakmak mümkün. Doğal tükettiğiniz kahvenin yağsız ve kremasız olması kuralı ile.
- Zencefil
Tüm antrenman çalışmalarınız kas ağrısıyla mı sonuçlanıyor? Bu durumda ilaçlara başvurmak yerine zencefili kullanmayı deneyin. Günde 240 ml zencefil çayı içmek en fazla 10 kalori alınmasını sağlıyor. Bunun yanında tok tutucu bir tesirinin olması onun açlığınızı denetim etmenize yardımcı olmasını sağlıyor. Bu bitki çayını taze, dövülmüş zencefil kökleri ile hazırlayabilir yahut zencefil tozunu kullanabilirsiniz.
- Yağlı Tohumlar;
Çiğ fındık, ceviz, badem üzere yağlı tohumlar çok yeterli bir antioksidan kaynağı olmakla birlikte flavonoidler, fenolik asit ve immün sistemi destekleyen E vitamini bakımından zengindirler. Bu öğelerin hepsi bedeni özgür radikallere karşı korur. Kuru yaban mersini ile karıştırın, salataya ekleyin ya da ek kas tamir edici tesir için protein shake’inize bir kaşık yağlı tohum alternatiflerinden birini yahut badem ezmesi katın. Badem protein katkısı sağlayarak yaptığınız smoothie’yi yeterli bir atlet içeceğine dönüştürecektir.
- Lor peyniri
Egzersiz sonrası kaslarınız, tamir ve yine üretim için proteine gereksinim duyar. Süt kesiği olarak da isimlendirilen lor peyniri, epeyce güçlü protein içeriğiyle size çok uygun. İçerisine 1 çay kaşığı kadar ekleyeceğiniz çörek otu ile yağ asidinden istikrarlı bir alternatif olarak alabilir. 2 dilim wasa üzerine ¼ adet avakado ile renklendirip tüketebilirsiniz.
- Su
Bir saat ya da daha uzun müddet idman yapacaksanız yahut fazla terliyorsanız, su bedeniniz için mükemmel bir içecektir. Bedeniniz için kâfi sıvı alınıp alınmadığını bilmenin en kolay yolu; antrenman öncesi ve sonrası tartılmak. Kaybettiğiniz her yarım kilo için 2-3 bardak su içmeniz gerekir.
- Hurma
Lif oranın yüksek olması, midede uzun müddet kalarak sindiriminin yavaş olmasını sağlıyor. Böylelikle kendimizi daha uzun mühlet tok hissederek, besin tüketimini azaltmış oluyoruz. İçerdiği yüksek orandaki potasyum ve demir mineralleri de metabolizmayı hızlandırıcı tesirleriyle kilo verme sürecinde yardımcı oluyor. Lakin unutmamak gerekir ki 4 adet hurma bir porsiyon meyveyle muadil olup, ortalama 60 kalori içeriyor. Spor sırasında enerjiyi yükseltici karbonhidrat, potasyum ve demir içerir. Potasyum, doğal olarak sıvı istikrarını sağlayıp, dehidratasyonu (su kaybını) maniler ve böylelikle kas kramplarını da ortadan kaldırır.
Sporunuzu yaparken üstte bahsettiğimiz besinleri birlikte ve kararında tükettiğiniz takdirde, yapılan antrenmandan yüksek oranda yarar sağlayabilirsiniz. Lakin tüm bunların yanında, idman saatlerinizi öğlen sıcaklarına denk getirmeyecek formda yapmanız ve su alımınızı asla ihmal etmemeniz, vücut sıhhatimiz için epey kıymetlidir.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı