Bireylerin sıhhati ve memnunluğu, toplumun gelişimi ve refahı, etrafın sürdürülebilirliği için “SÜRSÜN DAİMA SÜTAŞKI” diyen Sütaş, sürdürülebilirlik yaklaşımını ve bu alandaki faaliyet sonuçlarını açıkladığı Sürdürülebilirlik Raporunu yayımladı. Uluslararası GRI standartlarına uygun olarak hazırlanan rapor, Sütaş’ın 50. yılını kutlayacağı 2025 yılı sürdürülebilirlik maksatlarını de içeriyor.
“Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeli ile faaliyet gösteren Sütaş, çalışmalarının “birey, toplum, çevre” tesir alanlarındaki sonuçlarına ve 2025 gayelerine yer verdiği 2020 Sürdürülebilirlik Raporu’nu kamuoyu ile paylaştı. Sütaş, bitkisel üretimden başlayarak gübre ve güç üretimine kadar uzanan entegre iş modeli ile eserlerinin doğallığını, lezzetini ve besin kıymetlerini garanti altına alıyor. Bu model ile hayata geçen entegre tesisleri, kendi bölgelerinde yarattıkları ekonomik ve toplumsal tesirlerle bölgelerinin kalkınmasına değerli katkılarda bulunuyor. Kullandığı doğal kaynakların geri kazanılmasını amaçlayan Sütaş; güç gereksinimini, çiftliklerinin gübreleri ve organik atıklarından ürettiği yenilenebilir güç ile karşılıyor. Ürettiği organik ve organomineral gübreler ile onarıcı tarım çalışmalarına katkıda bulunuyor. Sütaş, besin zincirinin bütününde sürdürülebilirliğin sağlanmasını öngören “Avrupa Birliği Yeşil Mutabakat – Çiftlikten Çatala” stratejisinin Türkiye’deki en güçlü örneğini oluşturuyor.
Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi Lideri His Yılmaz, “Sütaş olarak doğal kaynakların süratle tükenmesi ve kirlenmesi, iklim değişikliği, besin güvenliği üzere global meselelerin tahlilinin; devletlerin, toplumların, şirketlerin ve bireylerin daima birlikte harekete geçmeleri ile mümkün olduğunu düşünüyoruz. Şirketlerin; sürdürülebilirliği, kurumsal kültürlerinin ve iş yapış biçimlerinin ayrılmaz kesimi haline getirerek tüm paydaşlarına yaygınlaştırmalarının değerli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. Bu sorumlulukla sütün yeterliliğini ve rahmetini yaymak için çalışırken sürdürülebilirliği temel alan “Çiftlikten Sofralara” entegre modelimiz ve temel iş stratejilerimiz ile “bireylerin sıhhati ve mutluluğuna”, “toplumun gelişimi ve refahına”, “çevrenin sürdürülebilirliğine” doğal olarak kıymetli katkılarda bulunan sonuçlar elde ediyoruz. 2020 sürdürülebilirlik amaçlarımıza ait sonuçları ve Sütaş’ın 50. yılı olan 2025 yılı için belirlediğimiz gayeleri kamuoyu ile paylaşmaktan memnuniyet duyuyoruz” diye konuştu.
Sütaş’ın doğal lezzetlerinin teminatı, “Çiftlikten Sofralara” iş modeli
Sütaş; tüketicilerinin hayat kalitelerini artıran, sıhhat ve memnunluk veren, doğal ve lezzetli süt eserleri sunma misyonuyla çalışıyor. Bu misyonu yerine getirebilmek maksadıyla oluşturduğu “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeli ile tüm üretim süreçlerini entegre ediyor, izliyor ve denetliyor. İneklerinin sağlıklı yem bitkileri ve kendi tesislerinde ürettiği doğal yemlerle beslenmesini sağlıyor, böylelikle sağlıklı ineklerden besin bedeli yüksek kaliteli süt elde ederek eserlerinin güvenilirliğini ve doğallığını teminat altına alıyor. Türkiye’nin dört bir yanında yer alan tesisleriyle eserlerini süratle, tazeliğini ve doğallığını koruyarak tüketicilerine ulaştırıyor.
Çiğ süt kalitesi, eserlerin güvenilirliğinin sağlanması ve verimlilik açısından yeterli bakılan, sağlıklı hayvanların kritik değerini vurgulayan His Yılmaz, “Çiftliklerimizde, AB’nin hayvan refahı mevzuatı kapsamında uygulamalarımızı sürdürüyoruz. Tüm çiftliklerimiz “Hastalıktan Ari ve AB Onaylı İşletme Belgesi”ne sahip. 2025 yılına kadar AB’nin Yeşil Mutabakat Çiftlikten Çatala Stratejisi kapsamında yeni düzenlemeleri de yakından takip ederek hayata geçirmeyi taahhüt ediyoruz.”dedi.
Önümüzdeki devirde yeni eserler sunmayı planlayan Sütaş, ambalajlarının üzerinde eserlerinin besin pahası ve güvenilirliğine ait tüketicilerini bilgilendiren ve bilinçlendiren daha fazla içerik paylaşmayı hedefliyor.
Sütün rahmetini yaymak için yatırımlarına devam ediyor
Sütaş’ın “Çiftlikten Sofralara” iş modeli; yarattığı sosyo-ekonomik tesirler ve kapsayıcılığı ile “Bölgesel Kalkınma Modeli” niteliği taşıyor. Sütaş’ın, Karacabey, Aksaray ve Tire’den sonra 4. entegre tesisi olacak Bingöl Entegre Tesisleri yatırımı da süratle ilerliyor. 2020 yılında hazırlanan ve yatırımın Bingöl ve etrafına olan tesirlerini geniş bir halde inceleyen Bingöl Bölgesel Tesir Tahlili Raporu’na nazaran Sütaş’ın faaliyetlerine başlamasıyla birlikte bölgede GSYH’nin 40 artmasının yanı sıra bölgede üretim teknolojisinde değişim, işsizliğin azalması, iş gücü niteliğinde gelişim, hane gelirlerinde artış, dışarıya göçün durması, nitelikli nüfusun geriye dönmesi, gelir dağılımında dengelenme ve toplumsal ve kültürel dönüşümün hızlanması üzere bölgeyi kıymetli ölçüde değiştirecek gelişmeler bekleniyor.
Süt dalının gelişimine katkıda bulunuyor
Sütaş, bölümün gereksinimi olan nitelikli insan gücünün yetiştirilmesini destekleyerek de dalın gelişimine katkıda bulunuyor. Ülkemizde süt hayvancılığının daha sağlıklı ve verimli yapılabilmesi için Eğitim Merkezlerinde 1998 yılından beri 19.251 üretici, öğrenci ve girişimciye fiyatsız eğitim veren Sütaş, 2025 yılına kadar bu sayısı 23.000’e çıkarmayı hedefliyor.
Üretim tesislerinin güç gereksiniminin 84’ünü, atıklarından ürettiği yenilenebilir güç ile karşılıyor
Entegre tesislerinde yer alan biyogaz tesislerinde çiftliklerinin gübrelerini ve fabrikalarının organik atıklarını işleyerek yenilenebilir güce dönüştürdüklerini belirten His Yılmaz, “Biyogaz tesislerimizde üretilen güç ölçüsü, üretim tesislerimizin elektrik gereksiniminin 84’ünü karşılayacak düzeye ulaştı. 2020 yılında Biyogaz tesislerimizde engellediğimiz sera gazı, operasyonel faaliyetlerimizin yol açtığı sera gazı emisyonundan 75 daha fazla oldu. Güç tesislerimizde azaltılan gold standart sertifikalı 41.536 ton karbonun da istekli karbon piyasalarına satışını gerçekleştirdik. 2025 yılında elektrik gereksinimimizin 100’ünü biyogaz tesislerimizde üretmeyi hedefliyoruz. Bu maksadımızı, güneş gücü üretimi ile de destekleyeceğiz. Çiftliklerimizin ve üretim tesislerimizin çatılarına koyacağımız güneş enerjisi panelleri ile yenilenebilir güç üretimimizi10 MWdaha artıracağız. ” diye konuştu.
Organik ve organomineral gübreler ile toprağı zenginleştiriyor
Biyogaz tesislerinin çıktılarını organik ve organomineral gübre olarak yem bitkileri üretiminde kullanan ve toprağın organik yapısının güzelleştirilmesine katkıda bulunan Sütaş, 2025 yılı prestijiyle her yıl 50.000 ton organik maddeyi toprağa kazandırmayı hedefliyor. Toprağın organik unsur içeriği açısından zenginleştirilmesinin değerinin her geçen gün daha çok anlaşıldığını belirten Yılmaz, gerçekleştirdikleri organik ve organomineral gübre denemelerinde, muadillerine nazaran eser randımanında 15’e, toprağın organik unsur içeriğinde 40’a varan artışlar tespit ettiklerini lisana getirdi.
Kullandığı suları geri kazanıyor
Suyu verimli kullanmanın sorumlulukları olduğu kadar öncelikli hususları ortasında da yer aldığını belirten Yılmaz, “Tesislerimizde kullandığımız suyun tamamını arıtıp tabiata geri veriyoruz. 2015 yılında kullanmaya başladığımız damlama sulama sistemini, bitkisel üretim faaliyetlerimizin tamamına yaygınlaştırdık. Bu sayede yaklaşık 25-40 oranında su tasarrufu sağladık. Bugüne kadar gerçekleştirdiğimiz su verimliliği çalışmalarını genişleterek 2025 yılına kadar fabrikalarımız, çiftliklerimiz ve ofislerimizde su kullanım verimliliğini 15 artırmayı hedefliyoruz” diye konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
