Çiğ süt üreticileri uzun müddettir artan maliyetleri münasebet göstererek artırım talep ediyorlardı. Çiğ sütün litre fiyatına gelen yüzde 46,8’lik artırım ile sonrasında ise üretici, “Verilen bu fiyat çok hoş, evvelce masraflarımızı karşılamıyordu. En azından artık para kazanıyoruz.” diyor.
3 LİRA 20 KURUŞ OLAN ÇİĞ SÜT FİYATI, YÜZDE 46,8 ARTIRARAK 4 LİRA 70 KURUŞA ÇIKARILDI
Geçtiğimiz günlerde Ulusal Süt Kurulu, 3 lira 20 kuruş olan çiğ süt litre tavsiye satış fiyatını yüzde 46,8 artırarak 4 lira 70 kuruşa çıkarmıştı. Bu durum süt üreticilerini sevindirdi. Artan maliyetler karşısında ayakta kalmaya çalışan üreticiler, bu artışın masraflarını karşılamak için kâfi olduğunu söyledi. Yem satıcılarının da bu durumdan faydalanmaya çalıştığını belirten üreticiler, fiyatların sabit kalmasının sürdürülebilirlik için düzgün olacağını vurguladı.
“YAKLAŞIK 3 AYDIR ZİYAN EDİYORDUK”
Eskişehirli süt üreticisi Mehmet Ali Törü, 15 ineği ile bu işi yaptığını, fiyat artışından evvel süt piyasasının çok makûs bir durumda olduğunu söz etti. Verilen yeni fiyatın düzgün olduğunu lisana getiren üretici Törü, “Buna istinaden yemcilerimiz de anında harekete geçti. Şu an süte verilen fiyat ile yem fiyatları sabit olarak kalırsa sürdürülebilirlik açısından üretici için çok âlâ olacak. Devletimizin verdiği fiyat çok hoş. En azından artık para kazanıyoruz. Daha evvelden masraflarımızı karşılamıyordu. Yalnızca aldığım yemi karşılayabiliyordum. Kendi silaj, saman ve küspelerimin maliyeti cebimden gidiyordu. Yaklaşık 3 aydır ziyan ediyorduk. Ayda 10 lira harcayıp 7 lira kazanıyorduk.” dedi.
“AYAKTA DURABİLMEMİZ İÇİN BU FİYATIN VERİLMESİ GEREKİYORDU”
Çevresindeki bireylerin bu işi bırakmasını söylediğini, pes eden çok fazla üretici olduğunu belirten Törü, “Süt fiyatları sarfiyatları karşılamadığı için yalnızca bizim mahallede son 1 yılda en az 100 tane inek kesildi. Biz kendi yemimizi karşılayabildiğimiz için ayakta kaldık. Bu günler için çok yeterli bir fiyat oldu. Devlet yetkililerine çok teşekkür ederiz. Süt fiyatının 4 lira 70 kuruş olarak açıklanmasının akabinde yemin çuvalına 25 lira artırım yaptılar. En azından yetkililer süt fiyatının artmasıyla birlikte çabucak artırım gelen yem için araştırma yapabilirler. Şu an devletimizin belirlediği taban fiyat üretime devam edebilmemiz için yeterli oldu. Bugün üreticiden 4 lira 70 kuruşa alınan süt markette 10 lira olacak.
TÜKETİCİ ETKİLENECEK
Tabii ki tüketiciyi etkileyecek, ancak bizim ayakta durabilmemiz için bu fiyatın verilmesi gerekiyordu.” diye konuştu.
“ÜRETİCİLER İÇİN BİR TOPARLANMA FIRSATI”
Çiğ süt fiyatındaki artışın üretici ismine sevindirici bir haber olduğunu kaydeden Tepebaşı Ziraat Odası Lideri Süleyman Buluşan, bu fiyatın kayıpları olan üreticiler için bir toparlanma fırsatı doğurduğunu vurguladı.
“YEM TİCARETİ YAPANLAR SÜTE GELEN ARTIRIMA GÖZÜNÜ DİKMESİN”
Bu artırımın üreticiyi kurtarma maksatlı olduğunu ve yem ticareti ile uğraşanların bundan faydalanmaması gerektiğinin altını çizen Buluşan, şöyle devam etti:
“Daha evvelki 3 lira 20 kuruş ile ortasında olan fark, yem çuvalındaki artırımı karşılıyor. Yemin çuvalı 120-150 lirayken, 200 liralara yükseldi. Süte gelen artırım üreticimizi birebir vakitte huzursuz de etti. Zira devletimiz ne vakit dayanak verse çabucak gerisinden maliyetlerimize artırım geliyor. Ürettiğimiz eserle tüketici ortasındaki fiyat farkı herkes için ibret olmalı. Kasım ayındaki fiyatlarda üretici ile tüketici ortasında 9 misli fark var. Biz evvelden 4 ile 5’ten bahsediyorduk. Şimdilerde 9’a çıktı. Süte yapılan artırım üreticimizi kurtarma hedeflidir. Üretimi devam ettirme zihniyetindedir. Bunu fırsat bilip yem ticareti yapanlar süte gelen artırıma gözünü dikmesin.”
