Geçtiğimiz gün Tokat’a ziyarete giden Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, burada çiftçilerle bir ortaya geldi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, toplantı sırasında bahsin bala gelmesi üzerine her akşam tükettiği şifa reçetesini verdi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, her akşam yatarken manda yoğurdu, Medine hurması, kestane balı ve yulaf ezmesi karışımı tükettiğini söyledi.
Akabinde Cumhurbaşkanı’nın şifa reçetesi olan manda yoğurdu, Medine hurması, kestane balı ve yulaf ezmesi karışımı, günün en çok konuşulan ve araştırılan hususları ortasında yerini aldı.
Peki kestane balı, Medine hurması, manda yoğurdu ve yulaf ezmesi karışımının yararları nelerdir? İşte Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın reçetesinde bulunan karışımın yararları ve hazırlanışı…
KESTANE BALI BAŞKA, ÇİÇEK BALI BAŞKA TESİRE SAHİP
Uzmanlar, bilhassa anzer balı, çam, çiçek ve kestane balı üzere doğal olarak üretilen ve içerisinde rastgele bir katkı hususu bulunmayan balların tüketilmesini öneriyor.
Özel tatlandırıcıların ve çeşitli kimyasalların eklendiği ballar, şifa kaynağı olmaktan çok uzak olduğu biliniyor.
Üstelik bu ballar, birçok farklı sıhhat sorununa de neden olabiliyor. Bu nedenle balın güzelini bulmak ehemmiyet arz ediyor.
BALIN FAYDALARI
Şifa kaynağı olan bal; çiçek balı, çam balı ve kestane balı üzere tipine nazaran farklı tesirlere sahip. Örneğin; kestane balı astım ve akciğer üzere teneffüs yolu sorunlarına uygun geliyor.
Kalsiyum ve demir açısından çok daha varlıklı olan çiçek balı ise bu çeşit sıkıntıların tedavisi için kullanılabiliyor.
- Bağışıklık sistemi üzerinde en tesirli besinlerden biri olan bal, çiçeklerdeki nektarın bedende emilmesini sağlar.
- Özellikle kış devirlerinde artan gribal enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek beden sistemlerinin daha düzgün çalışmasını sağlar.
- İçerisinde bol ölçüde barındırdığı vitamin, mineral, aminoasit ve enzim sayesinde bedende eksiklik duyulabilecek vitamin ve minerallerin alınmasını sağlar.
- Bu sayede çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önler ve beden daha sağlıklı bir formda çalışır.
- Antimikrobiyal ve antifungal tesiri bulunan bal, yaraların daha süratli bir halde düzgünleşmesini sağlar.
- Demir ve kırmızı kan hücrelerinin eksikliğine kadar pek çok farklı rahatsızlıkta da aktif bir rol üstlenir.
- Bağırsak florasının düzenlenmesinde hayli tesirli rol oynayan probiyotiklerden biridir.
- İçerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde güç verir.
MANDA YOĞURDUNUN FAYDALARI
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ıın yulaf ezmesi, hurma ve bal karışımından oluşan reçetesinin kalsiyum kaynağı ise manda yoğurdu oluyor.
Zonguldak’ın yöresel eseri olan manda yoğurdu, içerisinde bol ölçüde vitamin ve mineral bulunan protein kaynağı olan manda sütünden yapılıyor.
B12, demir, kalsiyum, fosfor, protein bakımından çok güçlü bir besin olan nanda yoğurdu, yetiştiriciliği az olması nedeniyle fazla bulunamayan bir yoğurt tipidir.
Kırmızı et tüketmeyen beşerler için epey besleyici bir alternatif olan manda yoğurdunun yüzde 60’ında kalsiyum, yüzde 40’ında ise protein ve çok düşük kolesterol bulunuyor.
Laktoz oranı epey düşük olduğundan laktoz alerjisi olan yetişkin ve çocuklar da rahatlıkla tüketebiliyor.
- İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kanser ve kalp hastalıklarına düzgün gelir.
- Yaşlanmayı geciktirir.
- Kemik erimesini önler.
- Mide rahatsızlıklarına yeterli geli.
- Vücudun zinde kalmasına yardımcı olur.
- Antibiyotik tesiri vardır.
- Yüksek güç sağlar.
- Doyurucudur.
- Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
- Kalp sıhhatini korur.
HURMANI FAYDALARI
Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak görülen hurma, Ramazan ayının da olmazsa olmazları ortasında yer alıyor.
Hemen çabucak her sofrada yerini alan hurmanın yüzlerce çeşidi bulunuyor. İran hurması, Kudüs hurması, Medine hurması ve Acve hurması ise en çok tercih edilen hurmalar ortasında yer alıyor.
- Kalori ve şeker bakımından varlıklı olan hurma, güç kaynağıdır.
- Yüksek lif içerikli olan hurma, birebir vakitte kilo kaybına da dayanak verir.
- Kolayca sindirilir.
NOT: Hurmada potasyum ve fosfor bulunduğundan hemodiyalize giren hastaların hurma tüketmesi sakıncalı bulunur.
Metabolik sendrom yahut diyabet üzere kronik bir rahatsızlığınız yoksa günde 2-3 adet tüketebilirsiniz. Şayet kronik bir rahatsızlığınız varsa doktora danışarak tüketmenizi tavsiye ederiz.
YULAF EZMESİNİN FAYDALARI
Yulaf ezmesi, yüksek lif oranı ve tok tutma özelliği sayesinde diyet yapanların birinci tercihler ortasında yer alıyor.
Ancak içine eklediğiniz gereçler, kalorisini ve besin kıymetlerini etkileyeceğinden yulaf ezmesi, kilo aldıran bir besine dönüşebiliyor.
Bu nedenle ne kadar kilo almak istediğinizi belirlemeli ve yulaf ezmenizi ona nazaran şekillendirmelisiniz.
ERDOĞAN’IN ŞİFA REÇETESİNİN TARİFİ
Malzemeler:
- 4-5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı manda yoğurdu
- 3-4 adet Medine hurması
- 1 çay kaşığı kestane balı
- Dilerseniz içine çiğ badem yahut 1-2 adet ceviz de atabilirsiniz.
Yapılışı ve tüketimi:
- Tüm materyalleri bir kasede karıştırın.
- 10 dakika kadar yulafın yumuşamasını bekleyin.
- Yulaf yumuşadıktan sonra tüketebilirsiniz.
