“Tarlanın Sorunu, Mutfağın Meselesi”

25 ülkeden 510 firmanın iştirak sağladığı Growtech 20. Memleketler arası Sera, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Ekipmanları Fuarı kapsamında “Küresel İklim Değişikliği ve Tarımın Geleceği” başlığı ile düzenlenen ‘Tarım Sohbetleri’ buluşması ağır ilgi gördü. Dünya tarım profesyonellerini Antalya’da tıpkı çatı altında buluşturan Growtech, iştirakçi ve ziyaretçilerine yeni işbirlikleri fırsatları sunarak ağır bir ticaret ortamı sağlarken, bir yandan da dünyamızı müdafaa ismine büyük ehemmiyet taşıyan iklim değişikliğiyle dalın nasıl uğraş edeceğine tahlil tekliflerini içeren etkinliklere de konut sahipliği yaptı. Covid-19 sonrası gerçekleşen Growtech Fuarı’na gösterilen ilginin çok kıymetli ve sevindirici olduğuna dikkat çekerek Growtech Tarım Sohbetleri Oturumu’nu başlatan moderatör İrfan Donat, “Tarlanın sıkıntısı, mutfağın meselesi” gerçeğinden yola çıkmak gerektiğini hatırlatarak, Türk Tarımı için yakın devirde neler yapılması, acil hareket planlarının neler olması gerektiğinin altını çizdi.

“Yeni teknolojilerle iklim değişikliğine sağlam sera üretimine başlandı”

Oturumda birinci kelamı alan; Sera Konstrüksiyon, Donanımı ve Ekipman Üreticileri ve İhracatçılar (SERKONDER) Derneği Lideri Halil Kozan; iklim değişikliğine bağlı hortum, sel, fırtına, yangın üzere dış etkenlerin seralara verdiği ziyana karşı kesimin yeni teknolojilerle güçlü sera üretimine başladığını anlattı. İklim değişikliği ve pandeminin besinde verimli üretime geçme zorunluluğunu gösterdiğini belirten Kozan,“ Dünya nüfusu her geçen gün artıyor. Bu nedenle üretim yapılan topraklar ve verimlilik konusu her geçen gün daha da değer kazanıyor. Global iklim değişikliğinin olumsuz tesirlerini yaşamaya başladığımız bir periyotta, seracılık ülkemizin en değerli potansiyel gücü. Çağdaş seralar sayesinde yapılan üretimler ‘toprak üstü açık fabrika’ kıymetinde. Kesim olarak şu an sera kurma konusunda Avrupa ile yarışır ve rekabetçi durumdayız. Bilhassa son 15 yılda dalımız çok büyük bir kademe kaydetti. Çok âlâ otomasyon ve Ar-Ge birikimine sahip firmalarımız var. Growtech Fuarı bizlerin kendimizi daha düzgün söz etmesi, fiyat ve kalite açısından ne kadar rekabetçi olduğumuzu göstermemiz ismine çok önemli” dedi.

“Jeotermal Kaynaklarımız Kıymetli Gücümüz”

Modern seraların iklimlendirilmesinin otomasyon sayesinde yapıldığını ve daima denetim altında tutulduğu için verimliliğin arttığına dikkat çeken SERKONDER Lideri Halil Kozan, bilhassa soğuk bölgelerdeki çağdaş seraların artması ve gelişmesi ismine ülkemizdeki jeotermal kaynakların büyük değer taşıdığına vurgu yaptı ve bu alanda yatırımların artması gerektiğini de belirtti. Sera yatırımlarının artmasının ülke iktisadı ve geleceği için stratejik bir değere sahip olduğunu söyleyen Kozan, yatırımcıların desteklenmesi gerektiğini de belirterek konuşmasında değerli bir davette bulundu: “Fizibil olabilmesi için sera yatırımlarının soğuk bölgelerde yapılması çok gerçek. Zira soğuk bölgelerde metrekareden bir dönemde 60 kilogram, sıcak bölgelerde ise bunun yarısı kadar eser alınır. Soğuk bölgelerdeki sera yatırımlarının en büyük maliyeti ise ısıtma masrafı oluyor. Bu noktada jeotermal ucuz bir güç kaynağı. Ülkemiz bu açıdan sanılanın bilakis çok daha güçlü bir ülke. Geniş bir coğrafyada bu kaynaklara sahibiz. Bu artımız yakın vakitte bizi dünya da daha rekabetçi bir hale getirecek. Fakat sera yatırımı yapabilmek için daha çok çağdaş seralarla ülkemizi donatmak için dayanaklar de kural. Bugün yatırımın önündeki en büyük pürüz finansman.Ziraat Bankamızın kredileri sayesinde yatırımlar konusunda büyük evre kaydettik. Ancak bilhassa son devirlerdeki dövizdeki dalgalanmalar nedeniyle üst limit olan 25 milyonluk takviye yetersiz durumda. Bunun iki katına çıkması ve yüzde 18’lik KDV ödemelerinin tekrar düzenlenmesi dernek olarak karar vericilerimizden en büyük isteğimiz” dedi.

“Böyle gelmiş bu türlü gitmez diyerek suyumuzun her damlasına sahip çıkmalıyız”

Türkiye’nin su zengini olmadığını lakin su yoksulu olma yolunda ilerlediğini vurgulayan Growtech Tarım Sohbetleri’nin oturum moderatörü İrfan Donat, global iklim değişikliği ve global ısınmanın tarıma olan tesirinin her geçen gün arttığını belirtti. İklim değişikliği ve global ısınmanın önemli bir tehdit olduğuna vurgu yaparak bu hususta görüşlerini açıklayan Basınçlı Sulama Sanayicileri (BASUSAD) Derneği Rahmi Çakarız, 2050 yılında sıcaklıkların 2 derece artacağına dikkat çekerek, su potansiyelimizin çok güzel kıymetlendirilmesi gerektiğini belirtti. BASUSAD Lideri Rahmi Çakarız; “ 2050 yılında besine olan muhtaçlık çok daha ehemmiyet kazanacak. Topraklarımızdan daha çok randıman alabilmek için de sulama noktasında hakikat ve akılcı bir yol izlemeliyiz. Bilhassa 2022 yılı itibariyle akıllı sulama prosedürüne acil olarak geçmeliyiz. Bu türlü gelmiş bu türlü gitmez diyerek suyumuzun her damlasına sahip çıkmalıyız” dedi.

“Aynı suyla 2 milyar metreküp su karı sağlayıp, 4 milyon hektarlık alanımızı sulayabiliriz”

Türkiye’de tarım alanında kullanılan 112 milyar metreküp suyun yüzde 75’nin yırtıcı sulama olarak isimlendirilen salma sulama sistemiyle tüketildiğini belirten Çakarız, bu formülden acil olarak vazgeçilmesi gerektiğini belirtti. Çakarız kelamlarını şöyle sürdürdü; “Yüzde 75’lik yırtıcı sulama yüzde yüzde 45’lik verimlilik alınırken, yüzde 25’lik basınçlı sulamadan yüzde yüzde 70-80 verimlilik alınabiliyor. Yani biz birebir suyla 2 milyar metreküp su yararı sağlayıp, 4 milyon hektarlık alanımızı sulayabiliriz. Global ısınma, iklim değişikliğini ve su kaynaklarımızın giderek azaldığını düşünürsek; Türkiye’nin basınçlı sulamaya geçmesi kısa ve orta vadede yapması gereken en büyük acil aksiyon planı olmalı” diyerek kelamlarını noktaladı.

“İnsanlık Besine, Besin Tarıma Muhtaç”

Tarımsal üretimlerimizin iklim değişikliğine entegre edilmesinin vurgulandığı Growtech Tarım Sohbetleri buluşmasında son kelamı alan Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Süleyman Soylu; “ Arazi müşahedeleri ışığında iklim değişikliğinin tohumculuk ve ziraî üretim üzerine yaptığı etkiler” başlığındaki özel sunumunu tertipte iştirakçilerle paylaştı.

Dünyanın besine olan gereksiniminin son yıllarda global ısınma ve iklim değişikliği nedeniyle daha da arttığına vurgu yapan Prof. Dr. Süleyman Soylu, dünyada 119 ülkenin açlık ıstırabı yaşadığını belirtti. Tarım dalının sigortası pozisyonundaki suyun kıymeti hakkında Süleyman Soylu konuşmasında şu kıymetli paylaşımlarda ve tekliflerde bulundu;“Son yıllarda yağış azlığının ülkemizdeki en büyük problemlerin başında geliyor. Zira kuraklığın en büyük sebebi yetersiz yağış kaynaklı.Bu nedenle suyumuzun değerini her geçen gün daha da artan formda bilmeliyiz. İklim değişikliğinden ve global ısınmadan ziraî üretimler önemli etkileniyor. Üretim ve planlamadaki zorluklar, randıman azlığı, ekim ve hasat vaktindeki mevsimsel kaymalar, sulama suyunun maliyetinin artması üzere meseleler üreticilerimizin en sık karşılaştığı meseleler ortasında geliyor. Tüm bunlara su kaynaklı yapılan yanlışlar da eklendiğinde daha dikkatli olmak zorundayız. Bugün İç Anadolu bölgemizdeki su kaynağı kullanımı çok verimli iken, başka bölgelerimiz maalesef bunu söyleyemiyoruz. Türk tarımının bu döngüden çıkması için akıllı tarım uygulamalarına yönelmesi, üreticimizin bilinçlendirilmesi, biyolojik gayrete kıymet verilmesi ve en başta da çiftçilerimizin daha çok teknolojik değişimlere adapte edilmesi geliyor. Bu sayede hem global ısınma ve iklim değişikliği ile baş edebilir hem de daha verimli ve rekabetçi eserler yetiştirebiliriz” dedi. Türk tarımının geleceği için kamu, özel demeden daima birlikte hareket edilmesi gerektiğinin davetinde bulunulan toplantı, iştirakçilerin dinleyicilerden gelen sorulara karşılık vermesiyle son buldu.