Gıda güvenliği, insan sağlığını doğrudan etkileyen en önemli unsurlardan biridir. Günümüzde tüketicilerin güvenilir, sağlıklı ve kaliteli gıdaya ulaşabilmesi için ülkeler çeşitli denetim ve takip sistemleri geliştirmektedir.

Tamer Sağcan, çok yönlü bir sanatçımız. Gerek yaptığı işlerle gerek ilgilendiği sanat dallarıyla oldukça başarılı. Şimdi sizinle, onunla yaptığım söyleşiyi paylaşıyorum. Bu çok yönlü sanatçıyı tanıyıp esin almanız dileğiyle.

Günün şiiri

Deprem, ne zaman ve nerede olacağını önceden bilemediğimiz, ancak etkilerini en aza indirebileceğimiz bir gerçektir.

Bir tarihtir. Benimsediğimiz ve kullandığımız takvim sisteminde, her yıl tekrarlanan, bir yıllık dönem içerisinde süreklilik arz eden bir dönem ve zamana verdiğimiz isimdir. Lakin yanına yılını da yazdığınızda özelleşir. Artık hiçbir zamana ve akıp giden süreklilik içerisindeki hiçbir döneme rastlamayan, kendisinden başka hiçbir anı ifade etmeyen özel bir şey çıkar ortaya. Bu tarihi yaşayanlar açısından 19 Mayıs 1919 yaşanılan her anın özel, geri dönülemez, başkası olamayacak bir döngüsünün adı olur. Tıpkı şuan bizim yaşadığımız zaman dönemi gibi…