Sütteki krize imece tahlili

0
0

Bir yatırımcı, üreticinin elinde kalan sütü dondurma yapmak için alacak, Ankara Büyükşehir Belediyesi de Başşehir Market’lerin kapısını bu dondurmalara açacak. Süt üreticilerinin tek kaidesi ise üretilen dondurmada yalnızca süt, salep ve gerçek meyve olması.

BAŞKENT MARKETTE SATILACAK

Süt üreticisi artan girdi maliyetleri nedeniyle güç günler geçiriyor. Ankaralı süt üreticileri meselelerini, Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin de yardımıyla çözdü. Süt Üreticileri Birliği, üyesinin elinde kalan sütü bir yatırımcıya dondurma yaptıracak, Ankara Büyükşehir Belediyesi de bu dondurmaları Başşehir Marketleri’nde satacak. Projenin sahibi Ankara Çankaya Bala Haymana Süt Üreticileri Birliği Lideri Celal Taşkın, üreticinin yazın elinde kalan sütün kıymetlendirilmesi için yola çıktıklarını belirterek, “Bir yatırımcıyla el sıkıştık. Sütçünün elinde kalan fazla sütü 5 yıl boyunca bu yatırımcı alacak ve dondurma üretecek. Böylelikle sütteki kriz bir nebze olsun azaltılmış olacak” dedi. Taşkın Hürriyet’e şunları söyledi:

DONDURMA GERÇEK SÜTTEN YAPILSIN

“Süt üreticileri olarak tek bir koşulumuz vardı. O da besin hilelerinin önüne geçilmesi. Bir çok besinde olduğu üzere dondurmada da hile var. Süt kullanmadan peynir yaptıkları üzere dondurma da yapabiliyorlar. Yatırımcıya, dondurmanın reçetesini de kendimiz verdik. Üretilen dondurmada yalnızca süt, salep, şeker ve gerçek meyveler olacak. Dünyanın en hoş arpa buğdayı, Ankara platosunda yetişir. Üyelerimiz hayvancılığı yarı özgür yapıyor, kaba yemi de kendisi üretiyor. Bu durum sütün kalitesine de yansıyor. Üretilen dondurma Ankara Büyükşehir Belediyesi Başşehir Marketleri’nde satılacak. İlerleyen periyotlarda Ankara’nın 25 ilçe belediyesinden de satış için yardım isteyeceğiz. Proje ile yetiştirici rahat bir nefes alacak. Bu çeşit projelerin iki ayağı var. Hem yetiştirici para kazanıyor hem de vatandaşlar sağlıklı, lezzetli ve katkısız besin eserine ulaşıyor.”

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz