Cilt, insanoğlunun en büyük organı olmasına karşın, elbet en çok unutulan da odur. Çeşitli kremlerle yüzdeki yaşlanmayı yavaşlatmaya çalışmak ya da benlerimizi izlemek dışında ekseriyetle cildimize çok az itina gösteriyor ve gereğinden fazla cezalandırıyoruz.
Ve cilt hücrelerimizi en çok sınırladığımız bir devir varsa o da elbet yaz mevsimidir. Bunun nedeni yalnızca daha uzun gün ışığı saatleri olduğu ve güneş radyasyonu bizi daha fazla etkilediği için değil, birebir vakitte birçok kişinin güneşte yanmayı sevmesi ve korunmayı unutmasıdır.
GÜNEŞ VE ÖZGÜR RADİKALLER
Güneş radyasyonu, bedenimizdeki hür radikallerin ana kaynaklarından biridir. Hür radikaller, daha süratli bir yaşlanmadan direkt sorumlu olmanın yanı sıra, beden sistemlerimizi değiştirebilen, hastalıkların ortaya çıkmasına neden olan ve hızlandıran moleküllerdir. Aslında ciltteki bu süreç için özel bir terim bile vardır: Fotoyaşlanma.
Ve her vakit olduğu üzere, radikallerin bu beden oksidasyonunu etkisiz hale getirmekten sorumlu hususlar de vardır: Antioksidanlar. Antioksidanlar hakkında son vakitlerde birçok yanlışsız ve yanlış bilgi bilhassa internette dolaşıyor. Ancak bunlara takıntılı olmanıza gerek yok ve alabileceğimiz tüm antioksidanları almak için hap ve başka eserleri satın almanıza da gerek yok. Meyve ve zerzevat bakımından varlıklı bir diyet uyguladığımız sürece, antioksidanları doğal olarak elde edebiliriz.
Cilt bakımı yıl boyunca hem estetik hem de sıhhat açısından kıymetlidir lakin bu mevsimde bakımlı bir cilt daha da kıymet kazanıyor. Bakımı güçlendirmek için en kıymetli nokta, kuruluktan kaçınmaktır, yani uygun nemlendirmedir. Nemlendirmeye ek olarak cildinize ekstra bir doz antioksidan vermek çok yardımcı olacaktır.
YAZ AYLARINDA CİLT BAKIMI İÇİN BESİNLER
Temel olarak bitki kaynaklı besinler, cildimizi yıl boyunca ve bilhassa yaz aylarında koruyacak antioksidanları bize sağlayacak besinlerdir. Hepsi tıpkı ölçüde antioksidan içermese de, tek bir eser tüm antioksidanlara sahip olmasa da, çeşitli bir diyet uygularsak bu kâfi olacaktır.
Çeşitli diyet nedir? “Her şeyi yemeyi” düşünüyorsanız, yaklaştınız, fakat tam olarak bu değil. İstikrarlı beslenme, her gün gereksinimimiz olan tüm besin kümelerinden yemek yeme manasına gelir ve çeşitli, daha çok, her bir kümesi oluşturan farklı yiyecekleri yeme manasına gelir.
Bize bir fikir vermesi açısından: Günde en az 3 porsiyon meyve tüketmeniz gerektiğini biliyoruz. Yalnızca portakal yersem C vitamini eksikliğim olmayacağı gerçek lakin potasyumdan varlıklı muz, folik asitten varlıklı kivi üzere meyveleri dışarıda bırakıyorum. Bu yüzden tümünden kâfi ve istikrarlı beslenme en akla yatkın olandır.
Bu kolay açıklama ve günümüze dahil etme alışkanlığı ile (özellikle yaz aylarında 7 kilo karpuz alıp kahvaltı, öğlen ve akşam yemeğinde karpuz yenildiği düşünüldüğünde) günlük antioksidan muhtaçlığımızı karşılamaya yetecektir.
Besinlerden bahsetmeden evvel bahsetmemiz gereken birinci şey sudur. Güneşlendikten sonra en değerli noktalardan biri uygun su alımıdır. Terleme ile hem ciltte hem de genel olarak bedende çok fazla su kaybetmiş oluruz. Her ne kadar bariz görünse de, cildi pürüzsüz ve yumuşak tutmak için nemlendiriciler almaya başlamadan evvel, kendimizi en kolay ve en doğal yolla, yani içme suyuyla nemlendirmek daha mantıklı değil mi?
İkincisi, bedenimizin âlâ korunması için hakikat bir antioksidan alımını sağlamaktır. Ve dediğimiz üzere, bitkisel kaynaklar en uygun seçenektir. Pekala, yaz mevsiminde hangi besinlerden alınabilir?
Karpuz
Karpuz yaz mevsimini çağrıştıran tek meyve olmasa da, akla direkt yaz aylarını getirir. Antioksidanlarla doludur ve kırmızı rengi aslında büyük oranda likopen içerdiğini gösterir. Bu antioksidan, cildi müdafaanın yanı sıra, bronzluğu bronzluğu korumanıza ve cilt renginde bir değişiklik üretmeye yardımcı olur. Tıpkı vakitte su açısından da çok zengindir, bu nedenle üsttekilere ek olarak, bedeni sulu tutmak için yaz aylarında şiddetle tavsiye edilen bir meyvedir.
Kavun
Kuzeni karpuz üzere, kavun da su bakımından çok zengindir, bu da onu kâfi su alımı için tüketilebilecek bir diğer büyük meyve yapar. Ve elbette, bol ölçüde antioksidan içerir. Kavunda ayrıyeten A, C ve E vitamini ve beta karotenlerin varlığı öne çıkıyor. Yaz için gerçek bir mücevher.
Avokado
Avokado, karoten açısından en güçlü meyvelerden biridir. Güneş ışınları cildimize çarptığında karotenoidler cildin yüzeyine yanlışsız hareket eder ve adeta bir güneş kremi üzere davranırlar. Ayrıyeten beden için gerekli olmasının yanı sıra çok kıymetli bir antioksidan aktiviteye sahip olan bir öteki unsur olan E vitamini açısından da epeyce zengindir.
Çilek
Çilek, böğürtlen, yaban mersini, ahududu… Canlı renkleri, antioksidanların besleyici bir hazinesi olduklarını gösteriyor. Başka meyvelerin yanı sıra çok ölçüde C vitamini ve biyoflavonol içerirler. Biyoflavonol, kimi çalışmalara nazaran, cildin temel bileşenlerinden biri olan kolajen oluşumunu uyarma yeteneğine sahiptir.
Şeftali
Gördüğümüz üzere antioksidanlar çabucak hemen tüm meyvelerde bulunur ve yaz mevsimi meyvelerin çeşitliliğinin çok geniş olduğu bir devirdir. Yaz mevsimi denince doğal ki, bedenimizdeki potansiyel özgür radikal engelleyicisi ve ciltteki bronzluğu artıran mukoz membranların kuruluğunu giderebilen, su bakımından varlıklı ve en yeterli bilinen antioksidanlardan biri olan beta-karoten bakımından güçlü bir meyve olan şeftaliden de bahsetmemiz gerekir.
Kırmızı Biber
Kırmızı biber, tüm yıl boyunca raflada bulunan zamansuz bir sebzedir. Hem de büyük bir bilinmezdir. Örneğin, kırmızı biber bir portakaldan çok daha fazla C vitamini sağlar ve çok az kalori içerir. Ayrıyeten kırmızıdır, yani beta-karoten yahut likopen üzere antioksidanlar açısından da çok zengindir. Cilt sıhhati için şahanedir.
Sızma Zeytinyağı
Listeden eksik olamaz, diyetimizden de eksik olamaz. E vitamini açısından güçlü olmasının yanı sıra, kalp dostu yağların en güzel kaynaklarından biridir. Örneğin salatalarda yağı kırmızı biberle karıştırırken C vitamini ile karıştırmak, cildimizi ve bu ortada genel sıhhatimizi korumak için kusursuz bir kombinasyon oluşturmamızı sağlıyor. Elbette kalp dostu olması, istediğimiz ölçüde tüketebileceğimiz manasına gelmiyor. Yemek pişirmek ve salata üzere tanımlarda günde 2-3 yemek kaşığı kullanılması tavsiye edilir.
CİLT İÇİN ANTİOKSİDANLAR
Cilt, yaşlanma belirtilerinin en çok ortaya çıktığı yerdir. Bu tesirin çoğalmasını istemiyorsanız, güneşin tahribatlarından kaçınmak birinci kurallardan biridir.
Cildiniz vakitle su tutma yeteneğini kaybeder ve yağ bezleri daha az sebum salgılar. Bu, yaz günlerinde güneşe maruz kalma ile hızlanır, bu nedenle kuruma eğilimi daha fazladır. Bu yüzden cilt sulu tutulurken bir yandan da antioksidanlarla desteklenmelidir.
Yukarıdaki listedeki besinlere ek olarak, cilt için en âlâ antioksidanları bir göz atalım.
1. Beta-karoten
Beta-karoten deri ve mukoza zarının yenilenmesine ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Portakal, havuç, balkabağı, mango, şeftali ve yeşil yapraklı sebzelerde beta-karoten bulabilirsiniz.
2. C Vitamini
Kolajen üretimini aktive ederek cildi dolgun meblağ. Meyve ve sebzelerden en çok çiğ tüketerek alınabilir. Ve yalnızca portakalları düşünmeyin; dolmalık biber, domates, brokoli, kivi, çilek… Birçok meyve ve zerzevat C vitamini içerir.
3. E Vitamini
Güneş radyasyonu nedeniyle çoklukla yazdan sonra çok sık görülen cilt lekelerinin önlenmesine yardımcı olur. Sızma zeytinyağı, bitkisel yağlar, fındık yahut avokado güzel ölçüde E vitamini içerir.
4. B Vitaminleri
Cildin düzgün bir halde yenilenmesi ve pürüzsüzlüğünü kaybetmemesi için değerlidir. Etler (tavuk yahut hindi üzere daha uygun beyaz olanlar) en uygun kaynaklardır. Lakin bunları yeşil yapraklı sebzelerde, yumurtalarda, baklagillerde bulabilirsiniz. Ayrıyeten tahıllar, B12 vitamini dışındaki B kümesi vitaminleri bakımından zengindir
