Hamilelik periyodunda beslenme hem bebek hem anne sıhhati için epeyce değerli.
Bebeğin tek besin kaynağının annenin tükettiği besinler olduğu göz önünde bulundurulursa, anne adayının yediklerine epeyce dikkat etmesi gerekiyor.
Toplumda bilinen en yaygın yanlış uygulama ise, iki canlı olma ve annelik dürtüsü ile istenilenin yenilebileceği anlayışı olarak karşımıza çıkıyor.
Konu hakkında bilgi veren Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş, anne adaylarına sağlıklı beslenme konusunda 9 teklifte bulundu.
“Gebeliğin birinci üç ayında annenin ekstra kalori almasına muhtaçlık yoktur”
DHA’nın haberine nazaran; Ertaş açıklamalarında şu tabirlere yer verdi:
“Gebeliğin şimdi birinci aylarından itibaren anne adayları fazla kalori almaları gerektiğini düşünür. Bebeğinin gereksinimlerini karşılayamamaktan korkar. Lakin bu çoklukla görülen bir durum değildir. Birinci trimester dediğimiz gebeliğin birinci üç ayında annenin ekstra kalori almasına muhtaçlık yoktur. Olağanda de sağlıklı ve nizamlı beslenen bir anne adayı hayatına tıpkı formda devam edebilir. Bunun yanı sıra olağan ki doktor denetiminde bebeğin gelişimi izlenmeli, beslenme uzmanından gerçek beslenme eğitimi alınmalı ve tabibin verdiği destekler sistemli kullanılmalı.”
“Kalorinin nereden geldiği çok önemlidir”
Annenin ekstra kalori gereksinimi 4. aydan itibaren başladığı bilgisini veren Buket Ertaş, bebek gelişiminin hızlandığını ve annenin muhtaçlıkları artmaya başladığını da vurgulayarak kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Ancak bu anne adayının her istediğini yiyebileceği manasına da gelmez. Kalorinin nereden geldiği çok kıymetlidir. Temel sorunun doymak değil beslenmek olduğunun farkına varmak gerekir. İkinci trimester yani 4.-6. aylar ortasında annenin kalori gereksinimi yaklaşık 300-350 kkal artar. Bu da yaklaşık ekstra 1 dilim ekmek, 1 dilim peynir, 1 porsiyon meyve, 1 kâse yoğurt tüketimine denk gelir. Üçüncü trimester yani gebeliğin son 3 ayında ise ekstra kalori muhtaçlığı 450 kkal’dir. Bu devir annenin ve bebeğin en çok kilo aldığı periyottur. Risk yok ise hafif idmanlar ve sağlıklı besin seçimlerinin en değerli olduğu devirdir.”
“Şeker ve insülin dengesizlikleri bebeğin yüksek kan şekerine maruz kalmasına sebep olabilir”
Ertaş, gebelikte sağlıklı beslenmek ve gerektiği kadar kilo alınmasını sağlamanın dünyaya gelecek olan bebeğin ileriki hayatında hastalıklarla savaşmasına katkı sunacağına değindi. Gebelik periyodunda yapılan beslenme kusurları ve yanlışsız davranış biçimlerinin nasıl olması gerektiği konusunda da açıklamalarda bulunan Ertaş, rafine şeker tüketimi ile annenin kan şekerinde dalgalanmalar ve yükselmeler meydana gelebileceğini belirterek şu sözleri kullandı:
“Şeker ve insülin dengesizlikleri bebeğin yüksek kan şekerine maruz kalmasına sebep olabilir. Bu da hem annenin diyabet riskini artırır hem de bebeğin ileride yahut doğumdan çabucak sonra diyabete yakalanma riskini artırır.
Dondurulmuş ve konserve besinlere dikkat
Dondurulmuş yahut konserve besinler bozulma riski açısından tüketirken dikkatli olmalı. Bilhassa kapağı şişmiş ve hava almış konserveler çabucak atılmalı, her kavanoz farklı başka denetim edilmeli. Ayrıyeten saklama mühleti ve şartları besin kaybının yaşanmasına neden olabilir. En düzgünü mevsiminde zerzevat ve meyveleri tercih edip riski en aza indirmektir.”
“Gereksiz früktoz karaciğer yağlanmasının da baş düşmanıdır”
Meyvelerin bol ölçüde vitamin barındırdığını lakin birebir vakitte gereğinden fazla tüketildiğinde kan şekeri yüksekliğinin, göbek etrafı yağlanmasının esas nedeni olabileceğinin de altını çizen Ertaş, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Aynı vakitte gereksiz früktoz karaciğer yağlanmasının da baş düşmanıdır. Bilhassa kan yapması için tüketilen kuru meyveler annenin diyabet riskini yükseltiyor olabilir.
“Anne adayları içmek istediği her çayı doktoruna danışmalı”
Uterus hareketlerini hızlandırmasında tesirli olan, fitoöstrojenik tesir gösteren bitkiler konusunda ekstra dikkatli olunmalıdır. Bilhassa düşük tehdidi bulunan anne adayları içmek istediği her çayı doktoruna istişareli.”
Ertaş, açık satılan yahut kış çayı üzere farklı bitki karışımlarının tağşiş riski sebebiyle daha fazla risk taşıdığını aktardı.
“Yumurtaya dokunduktan sonra kesinlikle elleri bol su ve sabunla yıkamak gerekir”
Patojen bakterilerden korunmak ve enfeksiyon riskinin önüne geçmenin bu periyotta epeyce kıymetli olduğunu hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Bu risk yalnızca ette değil yumurta kabuğunda bile vardır. Yumurtaya dokunduktan sonra kesinlikle elleri bol su ve sabunla yıkamak gerekir. Dışarda yemek yenilecek ise etin kesinlikle düzgün pişmiş olmasını söylemek gerekir. Mümkünse salata yerine güzel pişmiş zerzevat tercih edilmelidir.” diye konuştu.
Gebelikte süratli kilo artışının önüne geçilmesi gerektiğini hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Fazla kilo almak ve gebelik diyabetinin oluşma riskini minimize edebilmek için konutta sıkılmış olsa bile meyve suyunun, hamur işlerinin tüketimi sonlandırılmalıdır.” dedi.
Pastörize edilmemiş süt ve süt eserlerinde brucella başta olmak üzere birçok patojenin barınma riski olduğunu söz eden Ertaş, çiğ sütü konutta kaynatmanın birtakım patojenlerin öldürülmesinde tesirli olmayabileceği ihtarında bulundu.
“Tek istikametli beslenmenin malnutrisyona sebep olabileceği unutulmamalı”
Sağlıklı olan her besine sofrada yer vermenin değerli olduğunu vurgulayan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Gün içerisindeki öğün dağılımları, haftalık yemek planlaması kesinlikle farkındalıkla ve besin çeşitliliği olacak formda yapılmalı. Bu sayede anne ve bebek için gerekli olan bütün vitamin ve minerallere erişilmiş olunacaktır. Tek taraflı beslenmenin malnutrisyona sebep olabileceği unutulmamalı.” dedi.
Gebelik periyodunda yanlışsız bir formda diyet yapılması gerektiğini belirten Ertaş, gebelikte yapılabilecek en yanlışsız diyet listesi şahsa özel olmalı ikazında bulunarak kesinlikle bir uzmandan yardım alınması gerektiğini de ehemmiyetle vurguladı.
