Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin Antalya’daki gıda kontrollerinde halk sıhhatini tehdit eden eserler ele geçirildi.
Ekiplerin Antalya’da gerçekleştirdiği kontrollerde, son tüketim tarihi / tavsiye edilen tüketim tarihi geçmesine karşın makine ile yeni tarih kodlanan ve yabancı lisanda etiket yapıştırılarak ihraç edilmeye hazır hale getirilen binlerce ithal çikolata, bisküvi ve meyve konservesi üzere besin hususu ele geçirildi.
TÜKETİM TARİHİ GEÇMİŞ 65 BİN 662 ADET ESER TESPİT EDİLDİ
Aksu ilçesi Çamköy Mahallesi’nde A.S. ve B.D. isimli bireylere kiralanan bir depoda, Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü besin denetim görevlilerince kontrol ve denetimler yapıldı.
Takımların gerçekleştirdiği incelemelerde, kelam konusu depoda son tüketim tarihi / tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş 65 bin 662 adet geneli ithal çikolata, bisküvi, güç içeceği, dilimli ananas konservesi ve pembe zencefil turşusu üzere besin eserleri tespit edildi.
İncelemelerde, işletme içerisinde bulunan selülozik tiner ile silinen eser ambalajlarındaki eski S.T.T./T.E.T.T. bilgilerinin Inkjet kodlama makinası ile değiştirildiği tespit edildi.
Ayrıca, genelde 2023 olan S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin 2025 olarak yine kodlandığı, kodlama süreçleri tamamlanan birtakım eserlerin satışa hazır hale getirildiği, birçok eserin S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin ise silinme evresinde olduğu belirlendi.
Dilimli ananas konservesi ve pembe zencefil turşusu isimli ithal eserlerin etiketi üzerinde yapılan incelemede ise Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtlarında alkolsüz içecek üretimi yapmak üzere faaliyet müsaadesi bulunan bir firma tarafından üretildiğine ait bilgi tespit edildi.
RUSÇA ETİKETLER YAPIŞTIRMIŞLAR
Öte yandan, kelam konusu firmanın besin güvenliği bilgi sisteminde fermente salamura eser üretimi ve meyve zerzevat sürece faaliyeti için kaydının olmadığı belirlenirken kelam konusu eserlerin üretim yeri ile ilgili bir bilgiye ulaşılamadı.
Ekiplerin kontrol yaptığı işletmede ayrıyeten, S.T.T./ T.E.T.T. bilgileri tekrar kodlanmış ve kolilenerek satışa hazır hale getirilmiş eserlere Rusça etiketler yapıştırıldığı tespit edildi.
PARA CEZASI UYGULANDI
Bu sürecin, etiketlerde yapılacak kodlama sonrası eserlerin ihraç edilmesine yönelik yapıldığı değerlendirildi. Birçok esere kemirgenler tarafından ziyan verildiği tespit edilen işletmede ele geçirilen besin unsurları koruma altına alındı.
Ayrıca, tüketim için uygun olmayan besinleri piyasaya arz eden sorumlular hakkında kamunun sıhhatine dair cürümler kapsamında Cumhuriyet Savcılığına kabahat duyurusunda bulunuldu.
Ayrıca, Bakanlıkça belirlenen hijyen temellerine muhalif faaliyet göstermeleri nedeniyle sorumlular hakkında 5996 sayılı Kanunun 41. unsurunun (a) bendi kapsamında 29 bin 234 TL, Bakanlığa kayıt yaptırmadan faaliyet gösteren işletme hakkında tıpkı unsurun (c) bendi kapsamında 14 bin 595 TL ve son tüketim tarihi geçmiş eserleri satan işletme hakkında tekrar tıpkı unsurun (d) bendi yeterince 14 bin 595 TL para cezası uygulandı.
17 TON BOZUK TAVUK ESERİ
Öte yandan, Kepez ilçesi Altınova/Sinan Mahallesi’nde bir işletmeye ilişkin depoda, il ve ilçe müdürlüğü besin denetim görevlilerince yapılan kontrol ve denetimlerde de bakanlıktan onaysız olarak tavuk parçalama faaliyetinde bulunulduğu tespit edildi.
Yapılan incelemede, hijyen koşullarını sağlamayan depo içerisinde 17 ton son tüketim tarihi geçmiş, kokuşmuş, bozulmuş, marka ve parti numarası olmayan tavuk, tavuk kıyması ve kemik modülleri tespit edildi.
Mekanik kıyma makinesi, parçalama tezgahları ve kıyma tambur makinesi bulunan işletmede, depolanmış formda çok fazla ölçüde tavuk kıyması da ele geçirildi.
Buradan hareketle son tüketim tarihi geçmiş tavukların kelam konusu işletmede kıyma haline getirilerek tekrar piyasaya sürüldüğü kıymetlendirilerek iş yerinde bulunan tüm eserler imha edildi.
Söz konusu işletmeye tıpkı formda 5996 sayılı kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulandı.
