Bağırsaklar için insan sağlığındaki değerini vurgulamak açısından“ikinci beyni” tarifi kullanılıyor.
Çok hassas istikrarlarının olduğu bağırsakların bozulması önemli hastalıkların habercisi olarak kabul ediliyor.
Her bireyin kendi beden istikrarını koruyarak kendisine dokunan yiyeceklerden uzak durması bir de sıhhati olumsuz etkileyen taklit ve tağşiş yapılan eserlere dikkat etmesi gerekiyor.
Güçlü bağışıklık için bağırsak dostu besinler tüketilmesi öneriliyor.
Bağırsak sıhhati için bilhassa sigara, gerilim, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesici kulanımından uzak durulmalı.
Bağırsakların sağlıklı ve huzurlu olması sağlıklı hayat için hazine kıymetinde.
BAĞIRSAĞIN ÖNEMİ
Bağırsaklar birçok enzim, hormon ve yararlı unsurlar salgılıyor. Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’i bağırsaklarda bulunuyor. Memnunluk hormonu olan serotoninin yüzde 90’ı bağırsaklardan salgılanıyor.
Son olarak da indirim sistemi ne kadar sağlıklıysa, yenen besinleri o kadar rahat sindirir, hazmı o kadar kolaylaştır.
BAĞIRSAK DOSTU BESİNLER
Sağlıkçılar bağırsak dostu besinleri şöyle sıralanıyor:
Yoğurt, kefir, lahana turşusu, kepekli ekmek, badem, Hindistan cevizi, tarçın, zeytinyağı, bezelye, Brüksel lahanası, rokfor peyniri, zencefil, doğal sarımsak, omega-3’den varlıklı olan somon balığı.
Kefir; içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak sıhhatinin korunmasında değerli tesire sahip. Dost bakteriler açısından güçlü olan yoğurt, içerdiği canlı mikroorganizmalar (probiyotikler) sayesinde sindirim sistemini düzenler.
Kabızlık, ishal ve bağışıklık sistemi hastalıklarına karşı gözetici tesir yapar.
Günde 1-2 kase mesken yoğurdu tüketilmesi öneriliyor.
Süt, laktoz intoleransı olmayan bireylerde bağırsaklar için faydalı olup, soğuk içilmemeli, ılık yahut ısıtarak içilmeli.
Hindistan cevizi, içerdiği orta zincirli yağ asitleri sayesinde sindirimi kolaylaştırıcı bir tesir sağlıyor.
Elma, muz ve ıspanak da bağırsakta lif oluşturarak olağan bağırsak hareketlerini sağlıyor.
Muz şayet çok sık tüketilirse, kabızlık yapabilir.
Her gün 10-12 adet çiğ badem tüketmek bağırsak sıhhati için faydalı.
Taze badem, içerdiği lifler sayesinde bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu tesirler yapıyor.
BAĞIRSAKLARA UYGUN GELEN ÇORBALAR
Bağırsaklara düzgün gelen çorbalar en önemli tam tahıllar, sebzeler, probiyotik içeren eserlerin kullanıldığı çorbalar. Yeşil yapraklı sebzeler, buğday, arpa, çavdar üzere tahıllar, yoğurt üzere probiyotik besinler ile hazırlanan çorbalar.
Uzmanlar doğal sindirim meseleleri ve çölyak üzere hastalıkların varlığında bu çeşit besinlerin kullanılmasından evvel kesinlikle doktora başvurulması gerektiği biçiminde uyarıyor.
BAĞIRSAK GEÇİRGENLİĞİNİ ARTIRAN BESİNLER
GAZ YAPAN YİYECEKLERDEN UZAK DURUN
-Şişkinliği olan şahıslarda baklagiller, lahana, brokoli, karnabahar üzere gaz yapan besinler tüketilmemeli.
-Laktoz içeren süt eserleri üzere diyetten çıkarılacak besinler diyetisyen yardımı ile belirlenmeli ve iki haftalık kısıtlama ile yanıt elde edilemediyse yararsız olduğu düşünülmeli.
-Temiz olmayan çiğ sebzeler tüketilmemeli. Uygun yıkandığından ve pak olduğundan emin olunmalı.
AĞRI KESİCİLERİ ABARTMAYIN
-Rastgele kullanılan antibiyotik, ağrı kesici, doğal olmayan ve ziyanlı besinler bağırsak mikrobiatasını bozuyor.
-Sigara, alkol, gerilimden uzak durulmalı.
-Doğal yahut doğala yakın besinler tercih edilmeli.
PSİKOLOJİ ÖNEMLİ
-Rahatsızlıklarda geerkiyorsa gastroenteroloji uzmanı, uzman diyetisyen ve hatta psikiyatrist tabiplerden oluşan bir gruptan yardım alınmalı.
