Aralıklı oruç yahut IF, yaygın olarak bilindiği üzere, sıhhat ve zindelik dünyasında bir moda söz haline geldi. Lakin hala bir talih vermeye kuşkuyla bakan o kadar çok insan var ki. Birden fazla randomize çalışması, bu tekniğin kilo vermek ve metabolizmanızı ve kardiyovasküler sıhhatinizi hızlandırmak için ne kadar faydalı olduğunu ortaya koyuyor.
Her vakit olduğu üzere bilhassa kronik rahatsızlığı olanların kesinlikle aralıklı oruç uygulamadan evvel doktora başvurmaları kıymet arz ediyor. Tekrar de, aralıklı oruç hakkında daha fazla bilgi edinmek ve çeşitlerini öğrenmek istiyorsanız, bu yazıyı kesinlikle okuyun!
ARALIKLI ORUÇ NEDİR VE NASIL ÇALIŞIR?
Çoğumuz orucun sağlıklı bir ömür usulü sürmek için çeşitli kültürlerde izlenen bir uygulama olduğunun aslında farkındayız. Lakin oruç tutmakla açlık ortasındaki farkı anlamak değerlidir. Oruç, açlıktan çok farklıdır. Açlık, istemsiz (kontrolsüz) yiyecek yokluğu iken, oruç, yiyecekten istekli (kontrollü) yoksunluktur.
Bu tam olarak aralıklı orucun etrafında döndüğü prensiptir. Her şey, sistemli olarak tekrar yemeye başlamadan evvel makul bir mühlet boyunca büsbütün yahut kısmen yiyeceklerden uzak durmakla ilgilidir.
Yediğimiz yiyecekler bağırsaklarımızda parçalanır ve sonunda kan dolaşımımızda moleküller biçiminde son bulur. Karbonhidratlar, bilhassa kolay karbonhidratlar (şeker, beyaz unlar, pirinç vb.), hücrelerimizin güç için kullandığı şekere süratle parçalanır. Hücrelerimiz hepsini kullanmıyorsa, yağ olarak yağ hücrelerimizde depolarız.
Şeker hücrelerimize fakat insülin ismi verilen bir hormon yardımıyla girebilir. İnsülin, şekeri yağ hücrelerine getirir ve orada depolar. Öğünler ortasında atıştırmadığımız sürece insülin düzeylerimiz düşebilir ve yağ hücrelerimiz depoladıkları şekeri güç olarak kullanmak üzere hür bırakabilir. Bu nedenle, ne kadar uzun mühlet yemek yemezsek, yağ biçiminde depolanan şeker o kadar fazla salınacak ve kullanılacaktır.
Oruç tutmak, insülin düzeylerini düşürmek için en tesirli ve dengeli stratejidir. Beden, açlık durumunda güç için depolanmış yağları yakmaya geçtiğinden, kilo (yağ) kaybına yardımcı olur. Aralıklı oruç ayrıyeten, artritik ağrıdan astıma kadar bir dizi sıhhat meselesini uygunlaştıran iltihabı azaltır ve hatta kanser riskini azaltan ve beyin fonksiyonunu geliştiren toksinlerin ve hasarlı hücrelerin temizlenmesine yardımcı olur. İşte, en yaygın uygulanan aralıklı oruç çeşitleri;
1. 16 SAAT ORUÇ TUTMAK
Bu aralıklı oruç çeşidi, 16 saat oruç tuttuğunuz ve günün geri kalan sekiz saatinde yemek yediğiniz 16:8 oruç formülüdür. Oruç sırasında, yalnızca su yahut sıfır kalorili rastgele bir içecek içilmesine müsaade verilir. Yemek yeme dönemi sırasında ne vakit ve ne yenileceğini bilmek kıymetlidir. Lif, protein ve âlâ yağ bakımından yüksek olan iki ila üç öğün (2 ana ortasında küçük bir atıştırmalık) en düzgün sonucu verir. Bu, aralıklı orucun en rahat biçimidir ve daha uzun bir müddet boyunca kolaylıkla sürdürülebilir.
2. ALTERNATİF GÜN ORUCU
Alternatif gün orucu, insanların rastgele bir katı besinden kaçınması yahut her alternatif günde bir günde 500 kaloriyi kısıtlaması durumudur. Alternatif gün orucu, aralıklı orucun epeyce çok bir halidir ve hiç oruç tutmamış yahut muhakkak tıbbi rahatsızlıkları olan şahıslar için uygun olmayabilir. Bu cins bir orucu uzun vadede sürdürmek de güç olabilir.
3. HAFTALIK 24 SAAT ORUCU
Ye-Dur-Ye diyeti olarak da bilinen bu aralıklı oruç tertibi, bir seferde 24 saat yemek yememeyi içerir. Birçok insan kahvaltıdan kahvaltıya yahut öğlen yemeğinden öğlen yemeğine kadar oruç meblağ. Bu diyet planındaki bireyler, oruç devrinde su ve öteki kalorisiz içecekler alabilirler. Oruç olmayan günlerde tertipli bir halde yemek yiyebilirsiniz. Bu formda yemek yemek kişinin toplam kalori alımını azaltır, fakat kişinin tükettiği muhakkak yiyecekleri sınırlamaz.
24 saatlik oruç, yorgunluğa, baş ağrısına yahut sinirliliğe yol açabileceğinden epeyce zorlayıcı olabilir. Bir müddet sonra beşerler bu yeni yeme tertibine alışabilir ve yararlarını görmeye başlayabilir.
4. SAVAŞÇI DİYETİ
Savaşçı diyeti, aralıklı orucun nispeten çok bir formudur. Savaşçı diyeti çok az yemek yemeyi içerir; 20 saatlik oruç devrinde yalnızca birkaç porsiyon çiğ meyve ve zerzevat ve akabinde geceleri büyük bir öğün yemek. Yemek yeme aralığı çoklukla yalnızca 4 saattir.
Oruç periyodunda kimi yiyecekleri yemek mümkün olsa da, uzun vadede ne vakit ve ne yenileceği konusunda katı kurallara bağlı kalmak güç olabilir. Ayrıyeten, kimi beşerler bu kadar büyük bir yemeği yatma saatine çok yakın bir vakitte yemekte zorlanırlar. Ayrıyeten, bu diyeti uygulayan bireylerin lif üzere kâfi besinleri yememe riski de var.
5. HAFTADA 2 GÜN ORUCU
Bu, insanların haftanın yedi gününden beş gün boyunca olağan, sağlıklı yiyecekler yediği ve öteki iki gün kalori alımını azalttığı 5:2 diyetidir. İki oruç günü boyunca erkekler yaklaşık 600 kalori, bayanlar ise 500 kalori tüketir. Tipik olarak, iki oruç günü ortasında en az 1 gün boşluk olmalıdır.
